超市生鲜经理岗位职责

  超市生鲜经理岗位职责与超市其他职位的岗位职责不同,作为超市生鲜经理,首先要明确超市生鲜经理(东莞经理招聘)岗位职责有哪些,再按照超市生鲜经理岗位职责的要求开展工作。
  
  一、保证生鲜食品品质良好、包装完好;
  
  二、整个生鲜区域的卫生清洁的达标;
  
  三、冷库、冷柜的温度控制检查;
  
  四、组织盘点,核算各分组的经营状况;
  
  五、控制损耗,保持合理的进货量、库存量;
  
  六、实现部门的营业指标,利润指标;
  
  七、组织实施店内促销、降价活动。