亮点福利
职位描述
岗位职责：
1.全面负责门店厨房的组织管理、指挥和烹饪工作，参与研究开发菜肴新品。
2.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位。
3.负责菜品成本管控，合理使用各种原料，减少浪费，以掌握良好的毛利率。
4.负责厨房团队管理，人员排班、人效管控、培训培养、员工考核等工作。
5.检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。
任职资格：
1.8年以上湘菜烹饪经验，2年以上本岗位管理经验，有中式连锁餐饮厨房管理经验佳。
2.技术扎实，出品出硬，成本意识和管控能力强，能独立完成成本核算及菜式的合理搭配，精通烹饪知识，熟悉食品卫生和安全管理。
3. 28-40岁，具备优秀的团队管理能力和人才培养能力，良好的沟通、学习和适应能力强。
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公司招聘职位 (16)
经验2 年|
学历不限|
广州番禺 2022/1/26
经验2 年|
学历不限|
广州广州番禺 2022/1/20
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学历不限|
广州广州番禺 2022/1/20
经验无要求|
学历不限|
广州广西不限,广州番禺 2022/1/20
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学历不限|
广州广州番禺 2022/1/20
经验无要求|
学历不限|
广州广州番禺 2022/1/20
经验2 年|
学历不限|
广州番禺 2022/1/20
经验1 年|
学历不限|
广州番禺 2022/1/20
经验无要求|
学历不限|
广州广州番禺 2022/1/20
经验无要求|
学历大专|
广州番禺 2022/1/20
经验无要求|
学历不限|
广州广州番禺 2022/1/18
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广州番禺 2021/12/27
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广州番禺 2021/11/16
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广州番禺 2021/11/16
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经验不限|
学历不限|
广州番禺 2021/11/16
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广州遇见湘餐饮管理有限公司
公司规模
100-499人
公司行业
旅游·酒店·餐饮
公司旗下餐饮品牌【老湘村/遇见湘/湘辣辣/勇敢的心】 【广州/佛山可就近安排工作的餐厅】
广州遇见湘餐饮管理有限公司，是一家经营地道湘菜、挖掘湖南民间美食的餐饮连锁企业，公司成立以来，秉承“坚持直营连锁，以精久谋强大”为发展，以“成为中国最具影响力的中餐品牌”为发展目标。
公司成立于2007年，经过16年的发展，截止至2021年11月，公司旗下拥有四家餐饮连续品牌【遇见湘、老湘村、勇敢的星、湘辣辣】和40+直营门店，总营业面积超3平方米，年营业额3.5亿元，1000余名优秀伙伴。未来三年，公司战略布局100家门店，4000+伙伴，年营收超10亿元。
如果您也和我们一样热爱餐饮行业，并且有强烈的个人发展意愿和价值实现憧憬，公司将为您提供广阔的发展空间和培训学习机会，专业的职业发展规划和晋升通道，热忱欢迎您的加入！
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